| Сельдерей (корень) | 235 г |
| Шампиньоны | 219 г |
386 454
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 11.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.6% | 9333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 47.4% | 690 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 14.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 45.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 15.32 мг | 500 мг | 3.1% | 10.1% | 3264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 79.7% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 16.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.095 мкг | 400 мкг | 4.5% | 14.7% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 27.5% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.6% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 6.5% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 50.7% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 57.8% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3225 мг | 20 мг | 16.6% | 54.2% | 602 г |
| Ниацин | 2.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.09 мг | 2500 мг | 18.4% | 60.1% | 545 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.4% | 2895 г |
| Кремний, Si | 16.458 мг | 30 мг | 54.9% | 179.4% | 182 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 19.9% | 1645 г |
| Натрий, Na | 42.75 мг | 1300 мг | 3.3% | 10.8% | 3041 г |
| Сера, S | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 5045 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 28.4% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 18.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 12241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 7.2% | 4455 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 19.3% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 8.167 мкг | 10 мкг | 81.7% | 267% | 122 г |
| Литий, Li | 11.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 24.5% | 1331 г |
| Медь, Cu | 277.42 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 90.5% | 360 г |
| Молибден, Mo | 3.518 мкг | 70 мкг | 5% | 16.3% | 1990 г |
| Никель, Ni | 1.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.904 мкг | 55 мкг | 23.5% | 76.8% | 426 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45351 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 49% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 8.2% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей с грибами составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».