Мой здоровый рацион

Рецепт Катлетосина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Катлетосина

Лук репчатый 150 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 1300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлетосина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.4 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.4% 450 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.6% 324 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.8% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 9.1% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.7% 1417 г
Витамин В4, холин 67.61 мг 500 мг 13.5% 5.1% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 5% 758 г
Витамин В9, фолаты 9.113 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4389 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2373 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5258 г
Витамин РР, НЭ 6.1778 мг 20 мг 30.9% 11.6% 324 г
Ниацин 4.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.66 мг 2500 мг 10.6% 4% 941 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7052 г
Кремний, Si 0.818 мг 30 мг 2.7% 1% 3667 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 4% 933 г
Натрий, Na 135.44 мг 1300 мг 10.4% 3.9% 960 г
Сера, S 168.43 мг 1000 мг 16.8% 6.3% 594 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 7.1% 530 г
Хлор, Cl 198.13 мг 2300 мг 8.6% 3.2% 1161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 12.93 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 4.1% 926 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Кобальт, Co 8.721 мкг 10 мкг 87.2% 32.9% 115 г
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 3.9% 964 г
Медь, Cu 121.14 мкг 1000 мкг 12.1% 4.6% 825 г
Молибден, Mo 14.372 мкг 70 мкг 20.5% 7.7% 487 г
Никель, Ni 8.479 мкг ~
Олово, Sn 20.11 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 1.4% 2742 г
Фтор, F 86.64 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4617 г
Хром, Cr 16.19 мкг 50 мкг 32.4% 12.2% 309 г
Цинк, Zn 1.9625 мг 12 мг 16.4% 6.2% 611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.163 г ~
Валин 0.986 г ~
Гистидин* 0.764 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.375 г ~
Лизин 1.579 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.925 г ~
Аспарагиновая кислота 1.481 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 2.737 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 2.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.89 г min 16.8 г 47% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.787 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Катлетосина составляет 265,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».