Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый куриный

Курица, 1 категории 200 г
Картофель 400 г
Горох, зерно цельное 250 г
Морковь 50 г
Тмин, семена 3 г
Укроп 3 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.3% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.5% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.3% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10% 2523 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 8.5% 2970 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 8% 3125 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 11.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 9% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 10.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.207 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 18124 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 1.746 мкг 50 мкг 3.5% 8.8% 2864 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2583 мг 20 мг 6.3% 15.8% 1589 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.6 мг 2500 мг 5.1% 12.8% 1944 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7968 г
Кремний, Si 10.754 мг 30 мг 35.8% 89.7% 279 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 7.3% 3439 г
Натрий, Na 8.83 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14723 г
Сера, S 25.06 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 3990 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 11.5% 2180 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 2% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 26.13 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 8.8% 2848 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12397 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 49.9% 502 г
Литий, Li 7.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 17% 1481 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 18.8% 1330 г
Молибден, Mo 6.722 мкг 70 мкг 9.6% 24.1% 1041 г
Никель, Ni 16.377 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.879 мкг 55 мкг 1.6% 4% 6257 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 11.58 мкг ~
Фтор, F 74.66 мкг 4000 мкг 1.9% 4.8% 5358 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 10.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 7.5% 3372 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый куриный составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».