| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22% | 833 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 43% | 426 г |
| бета Каротин | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 46.5% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 8.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 11% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.375 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.8% | 3855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.24 мг | 90 мг | 22.5% | 41.2% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 14.3% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 93.8% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9016 мг | 20 мг | 4.5% | 8.2% | 2218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.81 мг | 2500 мг | 13.1% | 24% | 765 г |
| Кальций, Ca | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.7% | 1871 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 9.7% | 1874 г |
| Натрий, Na | 451.39 мг | 1300 мг | 34.7% | 63.6% | 288 г |
| Сера, S | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 9.3% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 439.51 мг | 2300 мг | 19.1% | 35% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 7.9% | 2302 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.2% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.986 мкг | 10 мкг | 39.9% | 73.1% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 16.3% | 1118 г |
| Медь, Cu | 92.76 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 11.792 мкг | 70 мкг | 16.8% | 30.8% | 594 г |
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22267 г |
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26008 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 16.1% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 7% | 2613 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».