Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики по Селезневу без сл. масла (с сывороткой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики по Селезневу без сл. масла (с сывороткой)

Вода 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Сыворотка творожная 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 8 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 72 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики по Селезневу без сл. масла (с сывороткой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.9% 776 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.3% 371 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.8% 1009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 5% 756 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 5.8% 659 г
Витамин В4, холин 136.84 мг 500 мг 27.4% 10.5% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 6.6% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.67 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 5.8% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 3.7% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.384 мг 15 мг 29.2% 11.1% 342 г
Витамин Н, биотин 11.131 мкг 50 мкг 22.3% 8.5% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7581 мг 20 мг 13.8% 5.3% 725 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.58 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1474 г
Кальций, Ca 95.86 мг 1000 мг 9.6% 3.7% 1043 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2613 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2317 г
Натрий, Na 529.1 мг 1300 мг 40.7% 15.5% 246 г
Сера, S 114.97 мг 1000 мг 11.5% 4.4% 870 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 7.4% 518 г
Хлор, Cl 821.79 мг 2300 мг 35.7% 13.6% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.1 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.83 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1202 г
Йод, I 14.23 мкг 150 мкг 9.5% 3.6% 1054 г
Кобальт, Co 5.408 мкг 10 мкг 54.1% 20.6% 185 г
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 3.5% 1095 г
Медь, Cu 74.64 мкг 1000 мкг 7.5% 2.9% 1340 г
Молибден, Mo 10.605 мкг 70 мкг 15.2% 5.8% 660 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Селен, Se 16.124 мкг 55 мкг 29.3% 11.2% 341 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 59.93 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6674 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 2.7% 1425 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.519 г min 16.8 г 26.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.988 г от 11.2 до 20.6 г 53.5% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Блинчики по Селезневу без сл. масла (с сывороткой) составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».