Мой здоровый рацион

Рецепт жаренная филешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жаренная филешка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 575 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаренная филешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 28.1% 268 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 44.09 мг 500 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 1.645 мг 5 мг 32.9% 24.7% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.722 мг 2 мг 36.1% 27.1% 277 г
Витамин В9, фолаты 4.244 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9425 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.3% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2137 г
Витамин РР, НЭ 8.4613 мг 20 мг 42.3% 31.8% 236 г
Ниацин 11.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.37 мг 2500 мг 11.9% 8.9% 838 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14025 г
Магний, Mg 87.86 мг 400 мг 22% 16.5% 455 г
Натрий, Na 59.73 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2176 г
Сера, S 271.13 мг 1000 мг 27.1% 20.4% 369 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 16.2% 464 г
Хлор, Cl 76.65 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 6.7% 1129 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5515 г
Кобальт, Co 10.256 мкг 10 мкг 102.6% 77.1% 98 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.8% 10050 г
Медь, Cu 95.25 мкг 1000 мкг 9.5% 7.1% 1050 г
Молибден, Mo 10.95 мкг 70 мкг 15.6% 11.7% 639 г
Селен, Se 22.096 мкг 55 мкг 40.2% 30.2% 249 г
Фтор, F 129.41 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3091 г
Хром, Cr 24.89 мкг 50 мкг 49.8% 37.4% 201 г
Цинк, Zn 1.5482 мг 12 мг 12.9% 9.7% 775 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.384 г ~
Валин 1.703 г ~
Гистидин* 1.729 г ~
Изолейцин 1.48 г ~
Лейцин 2.593 г ~
Лизин 3.458 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 1.14 г ~
Треонин 1.454 г ~
Триптофан 0.498 г ~
Фенилаланин 1.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.703 г ~
Аспарагиновая кислота 2.541 г ~
Гидроксипролин 0.275 г ~
Глицин 1.205 г ~
Глутаминовая кислота 3.707 г ~
Пролин 1.323 г ~
Серин 1.323 г ~
Тирозин 1.179 г ~
Цистеин 0.563 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность жаренная филешка составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов