| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1267 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне | 325 г |
| Сельдерей (корень) | 511 г |
| Пастернак (корень) | 203 г |
| Свекла | 152 г |
| Морковь | 159 г |
| Репа | 152 г |
| Укроп | 40 г |
| Томатный порошок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11.5% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.8% | 2074 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 6.7% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.2 мкг | 900 мкг | 19.6% | 31.8% | 511 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 26.8% | 605 г |
| Ликопин | 359.491 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 9.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.202 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 13% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 3.6% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 14.9% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6674 мг | 20 мг | 8.3% | 13.5% | 1199 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.74 мг | 2500 мг | 8% | 13% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3212 г |
| Кремний, Si | 17.653 мг | 30 мг | 58.8% | 95.5% | 170 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 7.6% | 2149 г |
| Натрий, Na | 35.98 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.5% | 3613 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4621 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 10.9% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 19.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 8.3% | 1946 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.945 мкг | 10 мкг | 19.5% | 31.7% | 514 г |
| Литий, Li | 9.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 13.3% | 1216 г |
| Медь, Cu | 71.4 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.5% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 3.151 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.3% | 2222 г |
| Никель, Ni | 1.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.769 мкг | 55 мкг | 5% | 8.1% | 1986 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18527 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.1% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.7891 мг | 12 мг | 6.6% | 10.7% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».