| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 150 г |
| Батон нарезной | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Соус томатный острый | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Спаржа, сырая | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12% | 475 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 202.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 25.1 мг | 500 мг | 5% | 2.8% | 1992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.089 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.507 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 5.6% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0859 мг | 20 мг | 15.4% | 8.7% | 648 г |
| Ниацин | 3.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.95 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4221 г |
| Кремний, Si | 0.157 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19108 г |
| Магний, Mg | 33.23 мг | 400 мг | 8.3% | 4.7% | 1204 г |
| Натрий, Na | 352.45 мг | 1300 мг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Сера, S | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4361 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 5.3% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 298.96 мг | 2300 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 3.871 мкг | 10 мкг | 38.7% | 21.9% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1468 г |
| Медь, Cu | 102.12 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.8% | 979 г |
| Молибден, Mo | 4.893 мкг | 70 мкг | 7% | 4% | 1431 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.789 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.9% | 1972 г |
| Фтор, F | 54.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7399 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.8% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.7289 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки в том-смет.соусе со спаржей составляет 176,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».