| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 800 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 600 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Крупа рисовая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 9.8% | 852 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 595.6 мкг | 900 мкг | 66.2% | 55.7% | 151 г |
| бета Каротин | 3.574 мг | 5 мг | 71.5% | 60.2% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 24.99 мг | 500 мг | 5% | 4.2% | 2001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 9.3% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.771 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.5% | 2385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 1.309 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3820 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1521 мг | 20 мг | 10.8% | 9.1% | 929 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.72 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.5% | 993 г |
| Кальций, Ca | 34.77 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2876 г |
| Кремний, Si | 26.123 мг | 30 мг | 87.1% | 73.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 32.74 мг | 400 мг | 8.2% | 6.9% | 1222 г |
| Натрий, Na | 821.18 мг | 1300 мг | 63.2% | 53.2% | 158 г |
| Сера, S | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 11.2% | 751 г |
| Хлор, Cl | 1284.24 мг | 2300 мг | 55.8% | 47% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 177.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.292 мкг | 10 мкг | 32.9% | 27.7% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.5204 мг | 2 мг | 26% | 21.9% | 384 г |
| Медь, Cu | 236.1 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 19.9% | 424 г |
| Молибден, Mo | 9.457 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.4% | 740 г |
| Селен, Se | 9.41 мкг | 55 мкг | 17.1% | 14.4% | 584 г |
| Фтор, F | 48.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8251 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 1.094 мг | 12 мг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
Энергетическая ценность плов с грибами составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».