Мой здоровый рацион

Рецепт салат из курицы и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из курицы и сельдерея

Курица, 2 категории (Варка) 140 г
Сельдерей (корень) 160 г
Салат 110 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 55 г
Яблоки 120 г
Морковь, красная 85 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Йогурт 3,2% жирности 65 г
Чеснок перо 10 г
Укроп, свежий 25 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 15 г
Способ приготовления

Салат,морковь,сельдерей,яблоко,курица отварная,заправка из натурального йогурта,сметаны,чеснока и зелени.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из курицы и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.7% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.2% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.6 мкг 900 мкг 32.8% 48.4% 304 г
бета Каротин 1.438 мг 5 мг 28.8% 42.5% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.2% 2022 г
Витамин В4, холин 31.05 мг 500 мг 6.2% 9.2% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 10% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 13.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 16.795 мкг 400 мкг 4.2% 6.2% 2382 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 8.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 15.2% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4491 г
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 6.6% 2199 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 31.2% 474 г
Витамин РР, НЭ 2.2954 мг 20 мг 11.5% 17% 871 г
Макроэлементы
Калий, K 242.31 мг 2500 мг 9.7% 14.3% 1032 г
Кальций, Ca 59.68 мг 1000 мг 6% 8.9% 1676 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 8.6% 1712 г
Натрий, Na 34.89 мг 1300 мг 2.7% 4% 3726 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 5.8% 2552 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 10.6% 1399 г
Хлор, Cl 43.63 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5272 г
Микроэлементы
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 31.98 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 8% 1840 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 4.4% 3326 г
Кобальт, Co 2.942 мкг 10 мкг 29.4% 43.4% 340 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 8.4% 1762 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 8.9% 1657 г
Молибден, Mo 5.023 мкг 70 мкг 7.2% 10.6% 1394 г
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13514 г
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11455 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2239 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из курицы и сельдерея составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».