Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 127 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 2 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 18.2% 314 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.1% 709 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.511 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 78278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.934 мг 15 мг 19.6% 11.2% 511 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8586 мг 20 мг 19.3% 11% 518 г
Ниацин 8.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.11 мг 2500 мг 11.8% 6.7% 844 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 0.6% 10395 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Магний, Mg 89.93 мг 400 мг 22.5% 12.8% 445 г
Натрий, Na 35.28 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3685 г
Сера, S 1.32 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75758 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 13.4% 425 г
Хлор, Cl 92.63 мг 2300 мг 4% 2.3% 2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1465 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2078 г
Кобальт, Co 10.813 мкг 10 мкг 108.1% 61.7% 92 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1% 5764 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1023 г
Молибден, Mo 13.415 мкг 70 мкг 19.2% 11% 522 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 156.17 мкг 4000 мкг 3.9% 2.2% 2561 г
Хром, Cr 29.99 мкг 50 мкг 60% 34.3% 167 г
Цинк, Zn 1.5708 мг 12 мг 13.1% 7.5% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.181 г ~
Валин 1.558 г ~
Гистидин* 1.582 г ~
Изолейцин 1.354 г ~
Лейцин 2.372 г ~
Лизин 3.163 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 1.042 г ~
Треонин 1.33 г ~
Триптофан 0.455 г ~
Фенилаланин 1.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.558 г ~
Аспарагиновая кислота 2.324 г ~
Гидроксипролин 0.252 г ~
Глицин 1.102 г ~
Глутаминовая кислота 3.391 г ~
Пролин 1.21 г ~
Серин 1.21 г ~
Тирозин 1.078 г ~
Цистеин 0.515 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.445 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Филе в панировке составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».