| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 136 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 414 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Лук сушенный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Приправа Универсальная "Kucharek" | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 182 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 509 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.5% | 361 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.1% | 1337 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.093 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 178.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 5.4% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 52.34 мг | 500 мг | 10.5% | 4.4% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 5% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 9.1% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 3.2% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 1.9% | 2152 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.987 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2516 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 5.3% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8497 мг | 20 мг | 24.2% | 10% | 412 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.82 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 150.05 мг | 1000 мг | 15% | 6.2% | 666 г |
| Кремний, Si | 0.486 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1726 г |
| Натрий, Na | 464.5 мг | 1300 мг | 35.7% | 14.8% | 280 г |
| Сера, S | 45.88 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2180 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 10% | 414 г |
| Хлор, Cl | 674.97 мг | 2300 мг | 29.3% | 12.1% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2169 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.9% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Медь, Cu | 128.09 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.3% | 781 г |
| Молибден, Mo | 4.686 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.8% | 1494 г |
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.495 мкг | 55 мкг | 31.8% | 13.2% | 314 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37771 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.6767 мг | 12 мг | 14% | 5.8% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.201 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.634 г | min 16.8 г | 33.5% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны фаршированные с брокколи составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».