| Шампиньоны | 540 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 16% | 376 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255 мкг | 900 мкг | 28.3% | 17% | 353 г |
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 18.4% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 11.9% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 21.08 мг | 500 мг | 4.2% | 2.5% | 2372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 20.2% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.521 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 5.3% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.428 мг | 15 мг | 42.9% | 25.7% | 233 г |
| Витамин Н, биотин | 12.697 мкг | 50 мкг | 25.4% | 15.2% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.604 мг | 20 мг | 23% | 13.8% | 434 г |
| Ниацин | 3.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.15 мг | 2500 мг | 20% | 12% | 501 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5274 г |
| Кремний, Si | 8.268 мг | 30 мг | 27.6% | 16.6% | 363 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1808 г |
| Натрий, Na | 8.92 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 14574 г |
| Сера, S | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1927 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 8.9% | 677 г |
| Хлор, Cl | 40.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Йод, I | 15.87 мкг | 150 мкг | 10.6% | 6.4% | 945 г |
| Кобальт, Co | 14.155 мкг | 10 мкг | 141.6% | 84.9% | 71 г |
| Литий, Li | 1.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 7.5% | 802 г |
| Медь, Cu | 433.45 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 26% | 231 г |
| Молибден, Mo | 5.099 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1373 г |
| Никель, Ni | 2.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.035 мкг | 55 мкг | 36.4% | 21.8% | 275 г |
| Стронций, Sr | 14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11876 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 13.6% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.6883 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.463 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.1% | 51% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.796 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».