| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Полба (спельта), приготовленная | 120 г |
| Семена льна | 3 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6767 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 3.3% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.904 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 8.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9554 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.379 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.929 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.2% | 2592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4495 мг | 20 мг | 7.2% | 7.8% | 1380 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.96 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.4% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 78.59 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.6% | 1272 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 8% | 1344 г |
| Натрий, Na | 32.47 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 4004 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 15.5% | 697 г |
| Хлор, Cl | 66.78 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2442 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Марганец, Mn | 0.4212 мг | 2 мг | 21.1% | 22.9% | 475 г |
| Медь, Cu | 97.59 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.6% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 3.012 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.7% | 2324 г |
| Олово, Sn | 7.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.88 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.6% | 1910 г |
| Стронций, Sr | 10.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27100 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.7344 мг | 12 мг | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.407 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность молочная каша из полбы составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».