| Картофель | 80 г |
| Щавель, вареный, с солью | 30 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.4% | 1767 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.6% | 700 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 3.8% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.4% | 921 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 35.8 мг | 500 мг | 7.2% | 6.9% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 5.1% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.76 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 7.1% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.163 мг | 15 мг | 14.4% | 13.7% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 3.259 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.2% | 1534 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6433 мг | 20 мг | 8.2% | 7.8% | 1217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.33 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.1% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7168 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2380 г |
| Натрий, Na | 45.26 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2872 г |
| Сера, S | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2208 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 7.3% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 38.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 5.2% | 1863 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 32.7% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Медь, Cu | 57.49 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.4% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 2.561 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2733 г |
| Селен, Se | 3.594 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.2% | 1530 г |
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15582 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.8% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.4211 мг | 12 мг | 3.5% | 3.3% | 2850 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ зеленый составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».