Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-пшеничные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-пшеничные оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Овсяная мука (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Подсолнечное масло 3 г
Сахар песок 5 г
Кефир 1% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-пшеничные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.9% 982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.9% 1473 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.4% 891 г
Витамин В4, холин 79.35 мг 500 мг 15.9% 9.1% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.842 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5846 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 5% 1148 г
Витамин Н, биотин 6.886 мкг 50 мкг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2523 мг 20 мг 11.3% 6.5% 888 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.07 мг 2500 мг 6% 3.5% 1655 г
Кальций, Ca 74.52 мг 1000 мг 7.5% 4.3% 1342 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5396 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Натрий, Na 59.05 мг 1300 мг 4.5% 2.6% 2202 г
Сера, S 68.18 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1467 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 10.5% 546 г
Хлор, Cl 85.18 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1334 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 18.5% 312 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2252 г
Медь, Cu 40.56 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2465 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1300 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 9.527 мкг 55 мкг 17.3% 10% 577 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15534 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.5537 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-пшеничные оладьи составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».