Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые оладьи с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые оладьи с яйцом и луком

Кефир 3,2% жирности 500 г
Яйцо куриное 360 г
Мука пшеничная высший сорт 600 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые оладьи с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.6% 950 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.9% 636 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 5.8% 750 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.9% 4909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 3.3% 1316 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.9% 1132 г
Витамин В4, холин 73.12 мг 500 мг 14.6% 6.4% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.196 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9533 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.177 мг 15 мг 14.5% 6.4% 689 г
Витамин Н, биотин 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 5.2% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1085 мг 20 мг 5.5% 2.4% 1804 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.65 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3100 г
Кальций, Ca 52.16 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1917 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Натрий, Na 47.87 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2716 г
Сера, S 50.89 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1965 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 4.2% 1048 г
Хлор, Cl 72.65 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 11.7% 373 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 22.8 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4386 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2298 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 8.112 мкг 55 мкг 14.7% 6.4% 678 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20534 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3062 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.319 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Ленивые оладьи с яйцом и луком составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».