Мой здоровый рацион

Рецепт треска в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска в кляре

Треска (Жарка) 380 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.2% 517 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.6% 544 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1241 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.9% 1078 г
Витамин В4, холин 65.55 мг 500 мг 13.1% 8.3% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 3.814 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10488 г
Витамин В12, кобаламин 1.558 мкг 3 мкг 51.9% 32.7% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.031 мг 15 мг 26.9% 17% 372 г
Витамин Н, биотин 13.791 мкг 50 мкг 27.6% 17.4% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.1327 мг 20 мг 30.7% 19.4% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 222.06 мг 2500 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Кальций, Ca 34.63 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2888 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Натрий, Na 335.26 мг 1300 мг 25.8% 16.3% 388 г
Сера, S 222.49 мг 1000 мг 22.2% 14% 449 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 13.6% 462 г
Хлор, Cl 603.66 мг 2300 мг 26.2% 16.5% 381 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1861 г
Йод, I 124.69 мкг 150 мкг 83.1% 52.4% 120 г
Кобальт, Co 29.081 мкг 10 мкг 290.8% 183.4% 34 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2153 г
Медь, Cu 157.48 мкг 1000 мкг 15.7% 9.9% 635 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1122 г
Селен, Se 7.548 мкг 55 мкг 13.7% 8.6% 729 г
Фтор, F 634.48 мкг 4000 мкг 15.9% 10% 630 г
Хром, Cr 49.74 мкг 50 мкг 99.5% 62.7% 101 г
Цинк, Zn 1.1948 мг 12 мг 10% 6.3% 1004 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска в кляре составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов