| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 240 г |
| Кэроб Обжаренный [Royal Forest] | 56 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 320 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 3.6% | 608 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 9% | 246 г |
| Углеводы | 48 г | 219 г | 21.9% | 4.9% | 456 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 10.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21443 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 2.4% | 942 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 4.3% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.536 мг | 1.8 мг | 29.8% | 6.6% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 1.8% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 5.4% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.493 мкг | 400 мкг | 11.1% | 2.5% | 899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.174 мкг | 3 мкг | 39.1% | 8.7% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.5% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.761 мг | 15 мг | 31.7% | 7% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 100.966 мкг | 50 мкг | 201.9% | 44.8% | 50 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4063 мг | 20 мг | 22% | 4.9% | 454 г |
| Ниацин | 1.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.19 мг | 2500 мг | 21.7% | 4.8% | 461 г |
| Кальций, Ca | 432.19 мг | 1000 мг | 43.2% | 9.6% | 231 г |
| Кремний, Si | 1.159 мг | 30 мг | 3.9% | 0.9% | 2588 г |
| Магний, Mg | 82.85 мг | 400 мг | 20.7% | 4.6% | 483 г |
| Натрий, Na | 174.75 мг | 1300 мг | 13.4% | 3% | 744 г |
| Сера, S | 131.34 мг | 1000 мг | 13.1% | 2.9% | 761 г |
| Фосфор, P | 369.3 мг | 800 мг | 46.2% | 10.2% | 217 г |
| Хлор, Cl | 323.8 мг | 2300 мг | 14.1% | 3.1% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 1.2% | 1793 г |
| Йод, I | 20.31 мкг | 150 мкг | 13.5% | 3% | 739 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 7.7% | 288 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3024 мг | 2 мг | 15.1% | 3.3% | 661 г |
| Медь, Cu | 308.18 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 6.8% | 324 г |
| Молибден, Mo | 16.836 мкг | 70 мкг | 24.1% | 5.3% | 416 г |
| Никель, Ni | 20.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.403 мкг | 55 мкг | 22.6% | 5% | 443 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6454 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 3% | 740 г |
| Цинк, Zn | 2.0591 мг | 12 мг | 17.2% | 3.8% | 583 г |
| Цирконий, Zr | 23.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.721 г | ~ | |||
| Пролин | 1.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.73 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.297 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.168 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.34 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.734 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.425 г | min 16.8 г | 38.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели с кэробом составляет 451 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».