| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 14% | 380 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.4% | 467 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4289 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192 мкг | 900 мкг | 21.3% | 11.3% | 469 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7 мг | 20 мг | 18.5% | 9.8% | 541 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 780 мг | 1000 мг | 78% | 41.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Натрий, Na | 1200 мг | 1300 мг | 92.3% | 49.1% | 108 г |
| Сера, S | 211 мг | 1000 мг | 21.1% | 11.2% | 474 г |
| Фосфор, P | 525 мг | 800 мг | 65.6% | 34.9% | 152 г |
| Хлор, Cl | 1850 мг | 2300 мг | 80.4% | 42.8% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Брынза "Болгарская" составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».