| Печень говяжья | 277 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Морковь | 111 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Фасоль Красная Натуральная [Глобус] | 245 г |
| Фасоль стручковая | 70 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 2% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3222.3 мкг | 900 мкг | 358% | 322.5% | 28 г |
| Ретинол | 2.875 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.092 мг | 5 мг | 41.8% | 37.7% | 239 г |
| Ликопин | 763.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.807 мг | 1.8 мг | 44.8% | 40.4% | 223 г |
| Витамин В4, холин | 226.37 мг | 500 мг | 45.3% | 40.8% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.447 мг | 5 мг | 48.9% | 44.1% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 13.2% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.666 мкг | 400 мкг | 22.4% | 20.2% | 446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.038 мкг | 3 мкг | 701.3% | 631.8% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 14.9% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.671 мг | 15 мг | 11.1% | 10% | 898 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 34.495 мкг | 50 мкг | 69% | 62.2% | 145 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9105 мг | 20 мг | 24.6% | 22.2% | 407 г |
| Ниацин | 3.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.57 мг | 2500 мг | 7% | 6.3% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6515 г |
| Кремний, Si | 3.785 мг | 30 мг | 12.6% | 11.4% | 793 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 3.5% | 2574 г |
| Натрий, Na | 97.22 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.8% | 1337 г |
| Сера, S | 89.8 мг | 1000 мг | 9% | 8.1% | 1114 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 14.2% | 632 г |
| Хлор, Cl | 45.28 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.681 мг | 18 мг | 14.9% | 13.4% | 671 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 7.531 мкг | 10 мкг | 75.3% | 67.8% | 133 г |
| Литий, Li | 0.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 7.9% | 1140 г |
| Медь, Cu | 1359.77 мкг | 1000 мкг | 136% | 122.5% | 74 г |
| Молибден, Mo | 41.38 мкг | 70 мкг | 59.1% | 53.2% | 169 г |
| Никель, Ni | 23.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.059 мкг | 55 мкг | 25.6% | 23.1% | 391 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.7 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4315 г |
| Хром, Cr | 11.75 мкг | 50 мкг | 23.5% | 21.2% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.8877 мг | 12 мг | 15.7% | 14.1% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья с фасолью составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».