Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбная фантазия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбная фантазия

Бульон рыбный 4000 г
Форель, все виды, сырая 300 г
Осетр (Варка без слива) 100 г
Оливки. Консервы (Варка без слива) 60 г
Шпинат (Варка без слива) 100 г
Томаты консервированные целые 250 г
Итальянские травы 5 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная фантазия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 22.6% 760 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.5% 31286 г
Вода 114 г 2273 г 5% 8.5% 1994 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 5.1% 3346 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 5.3% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.907 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10238 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 27.7% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 15.4% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.8397 мг 20 мг 9.2% 15.7% 1087 г
Макроэлементы
Калий, K 68.42 мг 2500 мг 2.7% 4.6% 3654 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 1.7% 10060 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 2.7% 6380 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 5.1% 3333 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5734 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 5% 3419 г
Хлор, Cl 52.91 мг 2300 мг 2.3% 3.9% 4347 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 6% 2889 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 6% 2890 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 8% 2125 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 7.7% 2247 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 3.8% 4572 г
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6524 г
Фтор, F 131.02 мкг 4000 мкг 3.3% 5.6% 3053 г
Хром, Cr 16.91 мкг 50 мкг 33.8% 57.8% 296 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4320 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбная фантазия составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов