| Лук репчатый (Жарка) | 156 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 76 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 60 г |
| Печень куриная (Тушение) | 860 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 14.6% | 466 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10045.7 мкг | 900 мкг | 1116.2% | 759.3% | 9 г |
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 12.2% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 16.3% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.595 мг | 1.8 мг | 88.6% | 60.3% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 172.44 мг | 500 мг | 34.5% | 23.5% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.776 мг | 2 мг | 38.8% | 26.4% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 201.344 мкг | 400 мкг | 50.3% | 34.2% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.727 мкг | 3 мкг | 457.6% | 311.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 5.2% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2725 мг | 20 мг | 56.4% | 38.4% | 177 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1594 г |
| Натрий, Na | 259.81 мг | 1300 мг | 20% | 13.6% | 500 г |
| Сера, S | 182.06 мг | 1000 мг | 18.2% | 12.4% | 549 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 18.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 300.72 мг | 2300 мг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.066 мг | 18 мг | 78.1% | 53.1% | 128 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 13.38 мкг | 10 мкг | 133.8% | 91% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 11.8% | 580 г |
| Медь, Cu | 345.1 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 23.5% | 290 г |
| Молибден, Mo | 50.353 мкг | 70 мкг | 71.9% | 48.9% | 139 г |
| Селен, Se | 45.129 мкг | 55 мкг | 82.1% | 55.9% | 122 г |
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Цинк, Zn | 5.6433 мг | 12 мг | 47% | 32% | 213 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень со сметаной составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».