Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Фасоль зеленая стручковая замороженная весовая 90 г
соль йодированная 2 г
Масло подсолнечно-оливковый 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.4% 1118 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 15.9% 523 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.6% 5286 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 8.6% 975 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.6% 968 г
Витамин В4, холин 100.78 мг 500 мг 20.2% 16.8% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 9% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.442 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9005 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 7.2% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 13.9% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5204 мг 20 мг 7.6% 6.3% 1315 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.94 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2690 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2362 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4658 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4872 г
Натрий, Na 390.31 мг 1300 мг 30% 25% 333 г
Сера, S 81.63 мг 1000 мг 8.2% 6.8% 1225 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 9.7% 863 г
Хлор, Cl 588.71 мг 2300 мг 25.6% 21.3% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1632 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 5.3% 1561 г
Кобальт, Co 4.751 мкг 10 мкг 47.5% 39.6% 210 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Медь, Cu 46.88 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2133 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1792 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 12.438 мкг 55 мкг 22.6% 18.8% 442 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14383 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2427 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 4.2% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».