| Вода | 400 г |
| Морковь (Пассерование) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.6% | 1617 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.6% | 636 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.5 мкг | 900 мкг | 55.7% | 41% | 179 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3 мг | 5 мг | 60% | 44.2% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 25.37 мг | 500 мг | 5.1% | 3.8% | 1971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.6% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9.3% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.041 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.807 мкг | 3 мкг | 93.6% | 68.9% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 27.8% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.159 мг | 15 мг | 21.1% | 15.5% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5875 мг | 20 мг | 12.9% | 9.5% | 773 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.03 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.1% | 2403 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Кремний, Si | 16.374 мг | 30 мг | 54.6% | 40.2% | 183 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2050 г |
| Натрий, Na | 15.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8661 г |
| Сера, S | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 4% | 1846 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 61.53 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Йод, I | 12.24 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Кобальт, Co | 5.737 мкг | 10 мкг | 57.4% | 42.3% | 174 г |
| Литий, Li | 2.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2139 мг | 2 мг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Молибден, Mo | 7.265 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Никель, Ni | 3.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.799 мкг | 55 мкг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 396.14 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 7.3% | 1010 г |
| Хром, Cr | 13.99 мкг | 50 мкг | 28% | 20.6% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 2.9% | 2519 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.166 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со скумбрией составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».