Мой здоровый рацион

Рецепт творог для блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог для блинчиков

Творог 9% жирности 158 г
Сметана 20% жирности 46 г
Сахар песок 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Пассерование) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог для блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.3% 628 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.7% 596 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.4% 1038 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5% 909 г
Витамин В4, холин 39.5 мг 500 мг 7.9% 3.6% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 24.076 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 10.9% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин Н, биотин 4.168 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6354 мг 20 мг 13.2% 6% 759 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.17 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1478 г
Кальций, Ca 127.87 мг 1000 мг 12.8% 5.8% 782 г
Кремний, Si 1.157 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2593 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.3% 2000 г
Натрий, Na 43.2 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3009 г
Сера, S 121.79 мг 1000 мг 12.2% 5.6% 821 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 9.3% 492 г
Хлор, Cl 110.62 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.3% 2013 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 6.7% 684 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Медь, Cu 81.49 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1227 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 4.7% 978 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 19.168 мкг 55 мкг 34.9% 15.9% 287 г
Стронций, Sr 83.61 мкг ~
Фтор, F 45.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8698 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%

Энергетическая ценность творог для блинчиков составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».