Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 370 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Чеснок 20 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Оливковое масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.7% 650 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.1% 747 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 9.8% 850 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1887 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.1% 1023 г
Витамин В4, холин 61.18 мг 500 мг 12.2% 10.1% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.881 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21265 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.4% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин Н, биотин 4.829 мкг 50 мкг 9.7% 8% 1035 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.9122 мг 20 мг 29.6% 24.5% 338 г
Ниацин 3.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.17 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1156 г
Кальций, Ca 37.42 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2672 г
Кремний, Si 1.234 мг 30 мг 4.1% 3.4% 2431 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 3.3% 2483 г
Натрий, Na 463.7 мг 1300 мг 35.7% 29.5% 280 г
Сера, S 127.8 мг 1000 мг 12.8% 10.6% 782 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 14.7% 563 г
Хлор, Cl 550.13 мг 2300 мг 23.9% 19.8% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 5.8% 1439 г
Йод, I 23.6 мкг 150 мкг 15.7% 13% 636 г
Кобальт, Co 18.347 мкг 10 мкг 183.5% 151.8% 55 г
Литий, Li 5.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 7.2% 1156 г
Молибден, Mo 4.776 мкг 70 мкг 6.8% 5.6% 1466 г
Никель, Ni 5.089 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 7.982 мкг 55 мкг 14.5% 12% 689 г
Фтор, F 382.14 мкг 4000 мкг 9.6% 7.9% 1047 г
Хром, Cr 35.57 мкг 50 мкг 71.1% 58.8% 141 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2060 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».