| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.7% | 411 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 49.13 мг | 500 мг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 13.3% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 14.6% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.385 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4491 г |
| гамма Токоферол | 0.186 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 13.6% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7294 мг | 20 мг | 28.6% | 18.5% | 349 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.81 мг | 2500 мг | 24.2% | 15.7% | 413 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4909 г |
| Кремний, Si | 16.46 мг | 30 мг | 54.9% | 35.5% | 182 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1526 г |
| Натрий, Na | 62.02 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.1% | 2096 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8703 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 15.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 11.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 2018 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6% | 1073 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Медь, Cu | 71.43 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 3.106 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.8% | 2254 г |
| Никель, Ni | 4.658 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.196 мкг | 55 мкг | 20.4% | 13.2% | 491 г |
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128617 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.6149 мг | 12 мг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 1.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | min 16.8 г | 22.5% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы от Анны составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».