Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный консерва 178 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 74 г
Сельдерей 81 г
Лук зеленый (перо) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 28.8% 809 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 8.6% 2739 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 52.4% 442 г
бета Каротин 1.221 мг 5 мг 24.4% 56.6% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 29% 800 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.02 мкг 400 мкг 1.8% 4.2% 5698 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 30.9% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 5.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.628 мкг 50 мкг 3.3% 7.7% 3071 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 53.1% 436 г
Витамин РР, НЭ 7.37 мг 20 мг 36.9% 85.6% 271 г
Ниацин 4.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.95 мг 2500 мг 11.8% 27.4% 848 г
Кальций, Ca 41.5 мг 1000 мг 4.2% 9.7% 2410 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 9.7% 2381 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 15.1% 1531 г
Натрий, Na 534.6 мг 1300 мг 41.1% 95.4% 243 г
Сера, S 147.48 мг 1000 мг 14.7% 34.1% 678 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 38.5% 602 г
Хлор, Cl 695.16 мг 2300 мг 30.2% 70.1% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.8 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 13% 1795 г
Йод, I 26.78 мкг 150 мкг 17.9% 41.5% 560 г
Кобальт, Co 20.158 мкг 10 мкг 201.6% 467.7% 50 г
Литий, Li 2.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 12.8% 1813 г
Медь, Cu 76.66 мкг 1000 мкг 7.7% 17.9% 1304 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 21.1% 1097 г
Никель, Ni 6.134 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 4.075 мкг 55 мкг 7.4% 17.2% 1350 г
Стронций, Sr 18.01 мкг ~
Фтор, F 481.92 мкг 4000 мкг 12% 27.8% 830 г
Хром, Cr 44.04 мкг 50 мкг 88.1% 204.4% 114 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 8.6% 2715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».