Мой здоровый рацион

Рецепт спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спагетти

спагетти 200 г
Вода 1500 г
Куриный окорочок (Варка) 300 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.2% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.9% 2920 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2604 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9474 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.23 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 173913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.5% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин РР, НЭ 0.3813 мг 20 мг 1.9% 3.3% 5245 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.94 мг 2500 мг 1.1% 1.9% 8948 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14430 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.7% 23438 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 1.4% 12012 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52419 г
Сера, S 31.44 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3181 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 3.5% 5063 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 2.2% 7531 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 20.9% 824 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.7% 23529 г
Медь, Cu 13.61 мкг 1000 мкг 1.4% 2.4% 7348 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 4.8% 3528 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 83.49 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4791 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 4.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.2291 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 280.412 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 277.043 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность спагетти составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».