Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый салат

Клубника, сырая 50 г
Кремовое яблоко, сырое 130 г
Грейпфрут 130 г
Киви 100 г
Манго, сырое 50 г
Банан 100 г
Виноград 100 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 10.4% 1223 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.3% 2914 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7438 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.208 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3028 г
Витамин C, аскорбиновая 44.65 мг 90 мг 49.6% 62.7% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23585 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4691 мг 20 мг 2.3% 2.9% 4263 г
Макроэлементы
Калий, K 188.25 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1328 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 2.5% 4998 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 7.1% 1800 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 5.8% 2197 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8880 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31847 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 3.3% 3810 г
Хлор, Cl 8.25 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27879 г
Микроэлементы
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.2% 2995 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9615 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 5.6% 2262 г
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 7.2% 1767 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 7.7% 1630 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3876 г
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17350 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11905 г
Цинк, Zn 0.1156 мг 12 мг 1% 1.3% 10381 г

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».