| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 26 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.8 мкг | 900 мкг | 56% | 72.8% | 179 г |
| бета Каротин | 3.044 мг | 5 мг | 60.9% | 79.2% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.34 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.3% | 2999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.91 мг | 90 мг | 36.6% | 47.6% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.354 мг | 15 мг | 15.7% | 20.4% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 46% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7154 мг | 20 мг | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.46 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.1% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2604 г |
| Кремний, Si | 33.6 мг | 30 мг | 112% | 145.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 5.3% | 2418 г |
| Натрий, Na | 786.21 мг | 1300 мг | 60.5% | 78.7% | 165 г |
| Сера, S | 24.86 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4023 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 1234.38 мг | 2300 мг | 53.7% | 69.8% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 38% | 342 г |
| Литий, Li | 4.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.1% | 1282 г |
| Медь, Cu | 74.72 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.8% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 13.1 мкг | 70 мкг | 18.7% | 24.3% | 534 г |
| Никель, Ni | 10.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18744 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.9% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 83% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Зарница" составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».