Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенный картофель со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенный картофель со свининой

Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная 150 г
Лук репчатый 40 г
Картофель (Припускание) 300 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенный картофель со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.8% 685 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.8% 1938 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6767 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 12.2% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.5% 1132 г
Витамин В4, холин 41.32 мг 500 мг 8.3% 6.1% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 8.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 15.1% 489 г
Витамин В9, фолаты 7.045 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5678 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 5.8% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3704 г
Витамин D3, холекальциферол 0.27 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.8189 мг 20 мг 19.1% 14.1% 524 г
Ниацин 0.783 мг ~
Бетаин 1.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.71 мг 2500 мг 20.3% 14.9% 491 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3495 г
Кремний, Si 34.157 мг 30 мг 113.9% 83.9% 88 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 4.6% 1608 г
Натрий, Na 28.64 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4539 г
Сера, S 29.13 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3433 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 11.2% 657 г
Хлор, Cl 49.17 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615.7 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 100.45 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4.2% 1741 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3807 г
Кобальт, Co 4.663 мкг 10 мкг 46.6% 34.3% 214 г
Литий, Li 51.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1369 г
Медь, Cu 152.58 мкг 1000 мкг 15.3% 11.3% 655 г
Молибден, Mo 6.404 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1093 г
Никель, Ni 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 379.9 мкг ~
Селен, Se 15.269 мкг 55 мкг 27.8% 20.5% 360 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17384 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 10.2% 723 г
Цинк, Zn 1.4618 мг 12 мг 12.2% 9% 821 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушенный картофель со свининой составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок