Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминная смесь(чернослив, курага, черный изюм, мед, грецкий орех). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминная смесь(чернослив, курага, черный изюм, мед, грецкий орех)

Грецкий орех 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 300 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь(чернослив, курага, черный изюм, мед, грецкий орех)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.9 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.2% 528 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 7% 465 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 10.9% 299 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8450 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 3.8% 865 г
альфа Каротин 0.171 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 4.1% 796 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 4.5% 733 г
Витамин В9, фолаты 21.171 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1889 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 3% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 3.8% 860 г
Витамин Н, биотин 3.573 мкг 50 мкг 7.1% 2.3% 1399 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 3.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.1569 мг 20 мг 10.8% 3.5% 927 г
Ниацин 1.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 686.37 мг 2500 мг 27.5% 9% 364 г
Кальций, Ca 79.6 мг 1000 мг 8% 2.6% 1256 г
Кремний, Si 18.371 мг 30 мг 61.2% 19.9% 163 г
Магний, Mg 64.46 мг 400 мг 16.1% 5.2% 621 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7884 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3535 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 4.9% 670 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.6 мкг ~
Бор, B 99.5 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 3.5% 923 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9554 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 11.6% 280 г
Литий, Li 3.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.4873 мг 2 мг 24.4% 8% 410 г
Медь, Cu 292.97 мкг 1000 мкг 29.3% 9.5% 341 г
Молибден, Mo 4.554 мкг 70 мкг 6.5% 2.1% 1537 г
Никель, Ni 62.186 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 1.446 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3804 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 145.81 мкг 4000 мкг 3.6% 1.2% 2743 г
Хром, Cr 12.18 мкг 50 мкг 24.4% 8% 411 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1766 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.524 г min 16.8 г 15% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.889 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.189 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.934 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.715 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.219 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь(чернослив, курага, черный изюм, мед, грецкий орех) составляет 306,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».