Мой здоровый рацион

Рецепт Меню 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меню 2

Борщ1 100 г
Молочка 230 г
Мясное 45 г
Рыбное 30 г
Семена 30 г
Фруктовое ассорти 150 г
Хлеб крупа 70 г
Яйцо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.4% 2948 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 696.4 мкг 900 мкг 77.4% 53.9% 129 г
Ретинол 0.516 мг ~
бета Каротин 1.086 мг 5 мг 21.7% 15.1% 460 г
Лютеин + Зеаксантин 9.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 14% 499 г
Витамин В4, холин 42.84 мг 500 мг 8.6% 6% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 12.6% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 33.965 мкг 400 мкг 8.5% 5.9% 1178 г
Витамин В12, кобаламин 2.433 мкг 3 мкг 81.1% 56.4% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 6.8% 1030 г
Витамин D, кальциферол 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 10.4% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 5.6% 1256 г
гамма Токоферол 0.283 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 13.458 мкг 50 мкг 26.9% 18.7% 372 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.3% 1111 г
Витамин РР, НЭ 3.1405 мг 20 мг 15.7% 10.9% 637 г
Ниацин 0.701 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.34 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Кальций, Ca 99.55 мг 1000 мг 10% 7% 1005 г
Кремний, Si 13.687 мг 30 мг 45.6% 31.7% 219 г
Магний, Mg 38.47 мг 400 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Натрий, Na 299.71 мг 1300 мг 23.1% 16.1% 434 г
Сера, S 69.61 мг 1000 мг 7% 4.9% 1437 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 13.3% 524 г
Хлор, Cl 472.46 мг 2300 мг 20.5% 14.3% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 3.366 мг 18 мг 18.7% 13% 535 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1908 г
Кобальт, Co 10.453 мкг 10 мкг 104.5% 72.7% 96 г
Литий, Li 2.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.4174 мг 2 мг 20.9% 14.5% 479 г
Медь, Cu 189.89 мкг 1000 мкг 19% 13.2% 527 г
Молибден, Mo 8.53 мкг 70 мкг 12.2% 8.5% 821 г
Никель, Ni 8.386 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 13.087 мкг 55 мкг 23.8% 16.6% 420 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 43.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9234 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 7.3% 952 г
Цинк, Zn 1.2694 мг 12 мг 10.6% 7.4% 945 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.22 мг max 300 мг
Кампестерол 0.638 мг ~
Стигмастерол 0.156 мг ~
бета Ситостерол 3.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.917 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.34 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Меню 2 составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок