| Тесто слоеное пресное | 33 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 4% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 21.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10621 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 24.12 мг | 500 мг | 4.8% | 1.6% | 2073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 3.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.784 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.2% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.5161 мг | 20 мг | 12.6% | 4.3% | 795 г |
| Бетаин | 2.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.69 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2613 г |
| Кальций, Ca | 5.88 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17007 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6380 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4874 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Медь, Cu | 12.55 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7968 г |
| Селен, Se | 11.843 мкг | 55 мкг | 21.5% | 7.4% | 464 г |
| Цинк, Zn | 0.749 мг | 12 мг | 6.2% | 2.1% | 1602 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса слоеная составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».