| Печень куриная (Жарка) | 419 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 188 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 101 г |
| Яблоко (Жарка) | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4509.2 мкг | 900 мкг | 501% | 271.5% | 20 г |
| Ретинол | 4.507 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 8.8% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.961 мг | 1.8 мг | 53.4% | 28.9% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 109.83 мг | 500 мг | 22% | 11.9% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.863 мг | 5 мг | 57.3% | 31.1% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.919 мкг | 400 мкг | 15.5% | 8.4% | 646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.134 мкг | 3 мкг | 304.5% | 165% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.214 мг | 15 мг | 28.1% | 15.2% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.329 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5473 мг | 20 мг | 32.7% | 17.7% | 305 г |
| Ниацин | 4.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.79 мг | 2500 мг | 11% | 6% | 910 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3775 г |
| Кремний, Si | 1.122 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2009 г |
| Натрий, Na | 53.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2409 г |
| Сера, S | 156.09 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.5% | 641 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 12% | 451 г |
| Хлор, Cl | 29.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.741 мг | 18 мг | 54.1% | 29.3% | 185 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 10.286 мкг | 10 мкг | 102.9% | 55.8% | 97 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 4.7% | 1158 г |
| Медь, Cu | 263.94 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 14.3% | 379 г |
| Молибден, Mo | 25.215 мкг | 70 мкг | 36% | 19.5% | 278 г |
| Никель, Ni | 4.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.855 мкг | 55 мкг | 54.3% | 29.4% | 184 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28070 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.7% | 943 г |
| Цинк, Zn | 3.9272 мг | 12 мг | 32.7% | 17.7% | 306 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 1.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.397 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».