Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Снежный Краб по-Французски [Vici] 122 г
Огурец грунтовый 121 г
Горчица Французская [Heinz] 10 г
Лук репчатый 28 г
Кукуруза Консервированная [Верес] 125 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 58 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.3% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5% 2947 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.7% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 2.5% 5784 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 10.2% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.7% 1915 г
Витамин В4, холин 64.71 мг 500 мг 12.9% 19.1% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 8.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.547 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15705 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 9.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17606 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5533 мг 20 мг 2.8% 4.1% 3615 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.71 мг 2500 мг 2.7% 4% 3692 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6161 г
Кремний, Si 13.854 мг 30 мг 46.2% 68.2% 217 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4396 г
Натрий, Na 274.54 мг 1300 мг 21.1% 31.2% 474 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4655 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 8% 1843 г
Хлор, Cl 278.29 мг 2300 мг 12.1% 17.9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2786 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 34.4% 429 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2747 г
Медь, Cu 47.53 мкг 1000 мкг 4.8% 7.1% 2104 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 4.044 мкг 55 мкг 7.4% 10.9% 1360 г
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64620 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 9.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 3.7% 4062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».