| Картофель (Варка со сливом) | 126 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 81 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.4% | 938 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.4 мкг | 900 мкг | 29.9% | 40.2% | 334 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 36.5% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 62.54 мг | 500 мг | 12.5% | 16.8% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 13.6% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 10.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.957 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.9% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 8.3% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.1% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 4.245 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.4% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2487 мг | 20 мг | 11.2% | 15.1% | 889 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.46 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.2% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4312 г |
| Кремний, Si | 10.572 мг | 30 мг | 35.2% | 47.4% | 284 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 9.4% | 1438 г |
| Натрий, Na | 290.72 мг | 1300 мг | 22.4% | 30.1% | 447 г |
| Сера, S | 91.04 мг | 1000 мг | 9.1% | 12.2% | 1098 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 14.7% | 918 г |
| Хлор, Cl | 50.59 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 7.9% | 1698 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.298 мкг | 10 мкг | 43% | 57.9% | 233 г |
| Литий, Li | 9.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2415 г |
| Медь, Cu | 83.86 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 11.3% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 7.048 мкг | 70 мкг | 10.1% | 13.6% | 993 г |
| Никель, Ni | 1.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.404 мкг | 55 мкг | 18.9% | 25.4% | 529 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15077 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.6237 мг | 12 мг | 5.2% | 7% | 1924 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».