| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 517.3 ккал | 1684 ккал | 30.7% | 5.9% | 326 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.2% | 1551 г |
| Жиры | 32.9 г | 56 г | 58.8% | 11.4% | 170 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 4.2% | 463 г |
| Углеводы (общие) | 26.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 2.9% | 667 г |
| Вода | 11.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20477 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.3 мкг | 900 мкг | 32.5% | 6.3% | 308 г |
| Ретинол | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 0.6% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 2.4% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 1.6% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 2.3% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.563 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.8% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 1% | 2019 г |
| гамма Токоферол | 1.12 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 1.5% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0535 мг | 20 мг | 5.3% | 1% | 1898 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.02 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.2% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6203 г |
| Магний, Mg | 47.44 мг | 400 мг | 11.9% | 2.3% | 843 г |
| Натрий, Na | 8.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 14994 г |
| Сера, S | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 4.1% | 476 г |
| Хлор, Cl | 10.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 22571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 1.7% | 1110 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 3.1% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 2.6% | 741 г |
| Медь, Cu | 86.62 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 1.7% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 0.837 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8363 г |
| Селен, Se | 8.372 мкг | 55 мкг | 15.2% | 2.9% | 657 г |
| Фтор, F | 0.98 мкг | 4000 мкг | 408163 г | ||
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.267 мг | 12 мг | 10.6% | 2% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.305 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.29 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.251 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.659 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.844 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.731 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.834 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.931 г | min 16.8 г | 59.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье алла составляет 517,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».