| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 24.6% | 507 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 3.4% | 3654 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11.1% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 16.6% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8 мг | 20 мг | 49% | 61.3% | 204 г |
| Ниацин | 4.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.3% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Натрий, Na | 579 мг | 1300 мг | 44.5% | 55.6% | 225 г |
| Сера, S | 205 мг | 1000 мг | 20.5% | 25.6% | 488 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 27.4% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 16% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина филей к/в составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».