| Печень куриная | 160 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.5% | 455 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7439.6 мкг | 900 мкг | 826.6% | 506.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.437 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.404 мг | 1.8 мг | 78% | 47.8% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 175.16 мг | 500 мг | 35% | 21.4% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 19.4% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.885 мкг | 400 мкг | 38.7% | 23.7% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.334 мкг | 3 мкг | 344.5% | 211% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.145 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.1% | 1206 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5636 мг | 20 мг | 47.8% | 29.3% | 209 г |
| Ниацин | 6.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.19 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3263 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 5.1% | 1189 г |
| Натрий, Na | 85.23 мг | 1300 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Сера, S | 161.46 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.9% | 619 г |
| Фосфор, P | 247.8 мг | 800 мг | 31% | 19% | 323 г |
| Хлор, Cl | 35.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.673 мг | 18 мг | 64.9% | 39.7% | 154 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 11.177 мкг | 10 мкг | 111.8% | 68.5% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.6708 мг | 2 мг | 33.5% | 20.5% | 298 г |
| Медь, Cu | 302.5 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 18.6% | 331 г |
| Молибден, Mo | 37.231 мкг | 70 мкг | 53.2% | 32.6% | 188 г |
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.858 мкг | 55 мкг | 85.2% | 52.2% | 117 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33670 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.9% | 774 г |
| Цинк, Zn | 4.5981 мг | 12 мг | 38.3% | 23.5% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».