| моцарела | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Шпинат | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.1% | 1206 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.4% | 966 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 3.1% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 23.1% | 475 г |
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 24.9% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 9.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.97 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.21 мг | 90 мг | 95.8% | 105.3% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 43.3% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5573 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3589 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.27 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.4% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6297 г |
| Кремний, Si | 13.079 мг | 30 мг | 43.6% | 47.9% | 229 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 2.9% | 3839 г |
| Натрий, Na | 6.67 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19490 г |
| Сера, S | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8032 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 3.4% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 25.05 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.812 мкг | 10 мкг | 28.1% | 30.9% | 356 г |
| Литий, Li | 33.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 9.8% | 1124 г |
| Медь, Cu | 63.3 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.9% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 3.685 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Никель, Ni | 4.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31008 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4263 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с моцареллой составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».