Мой здоровый рацион

Рецепт Салат андреа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат андреа

Айсберг (салат кочанный) 58 г
Салат Радичио (Овощи и зелень) 58 г
Салат Фриссе [Белая Дача] 58 г
Капуста Салатная [Окей] 58 г
Оливковое масло 5 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат андреа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.8% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.8% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.5% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 14.2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 50% 882 г
альфа Каротин 0.277 мкг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 55.3% 803 г
Лютеин + Зеаксантин 19.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 12.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 8% 5455 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 2.7% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 12.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 29.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.027 мкг 400 мкг 1.8% 8% 5692 г
Витамин C, аскорбиновая 66.38 мг 90 мг 73.8% 326.5% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 8% 5576 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 23256 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 33.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4336 мг 20 мг 2.2% 9.7% 4613 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.62 мг 2500 мг 6.1% 27% 1627 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 4% 10941 г
Кремний, Si 19.355 мг 30 мг 64.5% 285.4% 155 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 6.2% 7273 г
Натрий, Na 6.44 мг 1300 мг 0.5% 2.2% 20186 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 3.1% 14728 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 11.5% 3846 г
Хлор, Cl 24.13 мг 2300 мг 1% 4.4% 9532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 10.2% 4358 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 12295 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 105.8% 419 г
Литий, Li 27.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 22.1% 2016 г
Медь, Cu 61.71 мкг 1000 мкг 6.2% 27.4% 1620 г
Молибден, Mo 3.106 мкг 70 мкг 4.4% 19.5% 2254 г
Никель, Ni 4.303 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 27778 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 59172 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 27% 1650 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 8% 5685 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.693 мг ~
бета Ситостерол 0.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат андреа составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».