| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 208 г |
Тонкий лаваш порезать небольшими треугольниками (со стороной примерно 5-7 см). Выложить на противень в пергаментом. Запекать в разогретой до 250 гр. духовке на конвекции 5 минут до зарумянивания. Вкусно есть с хумусом. )
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.5 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.3% | 655 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Углеводы | 72.5 г | 219 г | 33.1% | 9.4% | 302 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 7.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 30716 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 4.6% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 68.91 мг | 500 мг | 13.8% | 3.9% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.1% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.454 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.659 мг | 15 мг | 11.1% | 3.1% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 2.169 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.2% | 2305 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9558 мг | 20 мг | 19.8% | 5.6% | 506 г |
| Ниацин | 2.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.69 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.2% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2799 г |
| Кремний, Si | 2.807 мг | 30 мг | 9.4% | 2.7% | 1069 г |
| Магний, Mg | 49.77 мг | 400 мг | 12.4% | 3.5% | 804 г |
| Натрий, Na | 644.42 мг | 1300 мг | 49.6% | 14% | 202 г |
| Сера, S | 75.29 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.1% | 1328 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 4.5% | 633 г |
| Хлор, Cl | 1148.47 мг | 2300 мг | 49.9% | 14.1% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.935 мг | 18 мг | 16.3% | 4.6% | 613 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 6.9% | 412 г |
| Марганец, Mn | 1.0528 мг | 2 мг | 52.6% | 14.9% | 190 г |
| Медь, Cu | 170.99 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 4.8% | 585 г |
| Молибден, Mo | 16.334 мкг | 70 мкг | 23.3% | 6.6% | 429 г |
| Селен, Se | 7.656 мкг | 55 мкг | 13.9% | 3.9% | 718 г |
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21622 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.9379 мг | 12 мг | 7.8% | 2.2% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 69.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лаваш поджаренный в духовке составляет 353,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».