Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной печенью

Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 120 г
Масло подсолнечное 5 г
Шампиньоны 90 г
Огурец маринованный 340 г
Печень куриная 305 г
Майонез "Оливковый Слобода" 67% 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 15.2% 421 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3259.4 мкг 900 мкг 362.2% 231.1% 28 г
бета Каротин 1.515 мг 5 мг 30.3% 19.3% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.571 мг 1.8 мг 31.7% 20.2% 315 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 6.3% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 8% 794 г
Витамин В9, фолаты 64.469 мкг 400 мкг 16.1% 10.3% 620 г
Витамин В12, кобаламин 4.162 мкг 3 мкг 138.7% 88.5% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.0904 мг 20 мг 20.5% 13.1% 489 г
Макроэлементы
Калий, K 153.78 мг 2500 мг 6.2% 4% 1626 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5731 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3028 г
Натрий, Na 26.02 мг 1300 мг 2% 1.3% 4996 г
Сера, S 58.37 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1713 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 7.5% 852 г
Хлор, Cl 12.1 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19008 г
Микроэлементы
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 4.916 мг 18 мг 27.3% 17.4% 366 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Кобальт, Co 5.617 мкг 10 мкг 56.2% 35.9% 178 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1572 г
Медь, Cu 115.17 мкг 1000 мкг 11.5% 7.3% 868 г
Молибден, Mo 17.251 мкг 70 мкг 24.6% 15.7% 406 г
Селен, Se 13.719 мкг 55 мкг 24.9% 15.9% 401 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36731 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 4.9% 1319 г
Цинк, Zn 1.8109 мг 12 мг 15.1% 9.6% 663 г

Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов