| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Припускание) | 958 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 430 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Вода | 416 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 26 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Майонез правансаль Камако | 10 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.9% | 1226 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.688 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.1% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 212.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.8% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.978 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 15.2% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 4.9% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 18.9% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1958 мг | 20 мг | 11% | 13.3% | 911 г |
| Ниацин | 2.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.9 мг | 2500 мг | 14.3% | 17.2% | 699 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5110 г |
| Кремний, Si | 23.484 мг | 30 мг | 78.3% | 94.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 9.8% | 1233 г |
| Натрий, Na | 21.23 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6123 г |
| Сера, S | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5456 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 11% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 44.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 5.9% | 2062 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 4.444 мкг | 10 мкг | 44.4% | 53.5% | 225 г |
| Литий, Li | 35.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 9.6% | 1252 г |
| Медь, Cu | 94.67 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.4% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 6.337 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11% | 1105 г |
| Никель, Ni | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10377 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6370 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 24% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.5415 мг | 12 мг | 4.5% | 5.4% | 2216 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с брокколи и курицей составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».