Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик из отрубей

Ржаные отруби 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Мед пчелиный 10 г
Творог 9% жирности 40 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.4% 874 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.9% 933 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.5% 571 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 8.5% 971 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 11.4% 726 г
Витамин В4, холин 93.94 мг 500 мг 18.8% 15.6% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 9.6% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.455 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 11.6% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 12.9% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 6% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.847 мкг 50 мкг 17.7% 14.7% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2171 мг 20 мг 11.1% 9.2% 902 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.98 мг 2500 мг 8.5% 7% 1179 г
Кальций, Ca 94.55 мг 1000 мг 9.5% 7.9% 1058 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 62.1% 133 г
Магний, Mg 45.32 мг 400 мг 11.3% 9.4% 883 г
Натрий, Na 67.82 мг 1300 мг 5.2% 4.3% 1917 г
Сера, S 96.77 мг 1000 мг 9.7% 8% 1033 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 15% 553 г
Хлор, Cl 101.77 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 8.6% 959 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 7.8% 1068 г
Кобальт, Co 4.705 мкг 10 мкг 47.1% 39% 213 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.5345 мг 2 мг 26.7% 22.1% 374 г
Медь, Cu 124.93 мкг 1000 мкг 12.5% 10.4% 800 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 7.7% 1078 г
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 15.995 мкг 55 мкг 29.1% 24.1% 344 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11239 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.8175 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блинчик из отрубей составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».