| Яйцо куриное (Яйца) | 60 г |
| Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) | 100 г |
| Молоко 2,5% [Просто Молоко] | 100 г |
| Минтай (Жарка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.7% | 539 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.1% | 2066 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4422 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 9.5% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.212 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 39.5% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3567 мг | 20 мг | 16.8% | 14.2% | 596 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.62 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.4% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4407 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Натрий, Na | 21.66 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 6002 г |
| Сера, S | 146.13 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.4% | 684 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 14.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 141.83 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Йод, I | 128.94 мкг | 150 мкг | 86% | 72.8% | 116 г |
| Кобальт, Co | 12.894 мкг | 10 мкг | 128.9% | 109.1% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2114 г |
| Медь, Cu | 111.75 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.5% | 895 г |
| Молибден, Mo | 3.438 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2036 г |
| Никель, Ni | 6.017 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.668 мкг | 55 мкг | 24.9% | 21.1% | 402 г |
| Фтор, F | 601.72 мкг | 4000 мкг | 15% | 12.7% | 665 г |
| Хром, Cr | 47.28 мкг | 50 мкг | 94.6% | 80% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9628 мг | 12 мг | 8% | 6.8% | 1246 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».