| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.3% | 5091 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 8.2% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 32.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 15.8% | 408 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3840 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.9% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.091 мкг | 400 мкг | 5% | 3.2% | 1991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| бета Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.872 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2635 мг | 20 мг | 11.3% | 7.3% | 884 г |
| Бетаин | 33.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.2% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5094 г |
| Магний, Mg | 63.47 мг | 400 мг | 15.9% | 10.2% | 630 г |
| Натрий, Na | 1.74 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 74713 г |
| Сера, S | 0.91 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 13.1% | 491 г |
| Хлор, Cl | 1.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 179688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Марганец, Mn | 1.8585 мг | 2 мг | 92.9% | 59.8% | 108 г |
| Медь, Cu | 187.76 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.1% | 533 г |
| Молибден, Mo | 1.461 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4791 г |
| Селен, Se | 28.219 мкг | 55 мкг | 51.3% | 33% | 195 г |
| Фтор, F | 91.32 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Цинк, Zn | 1.1872 мг | 12 мг | 9.9% | 6.4% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.947 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде без яиц составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».